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Recette : La zlabia
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Recette : La zlabia

Pâtisserie orientale incontournable.

Reine des pâtisseries orientales, elle est aujourd'hui aussi bien prisée en France qu'au Maghreb pour son goût inimatable où le miel est roi. Née d'une erreur en cuisine, son origine est légendaire et serait à la fois tunisienne et andalouse.

Quoiqu'il en soit, facile à faire, elle réjouira toutes les papilles : 

 

 

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Ce site a été réalisé avec le soutien du ministère des armées - direction des patrimoines, de la mémoire et des archives

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